おはようございます。 今日は麺系の実習。昨日、朝から何度も繰り返し覚えたハズですが、ほら！朝になると半分は忘れてる。これからまた全てのレシピ確認をして、シュミレーションをしてから道場へ向かいますけど。また今日も叱られまくると思うと非常に憂鬱…

７日目。当たり前の様に休日返上で勉強中です。 班長日記にもあった事を、実際目の前で体験しており(-"-)料理未経験者は「くんなよ」って事が十分理解出来ました。 やれる事をやるしかない事も・・・帰ってきても感じるこのプレッシャー('ー'#) さぁまた勉強…