21日目

('◇')ゞ！おはようございます。深夜起きに、体慣れてしまってます（笑）最終日はサラッとまとめたいので、総括として今日書きます。ここまで21日。初日は準備だったから無換算の為、実質経過日数は22日です。研修は久々なので「長いなぁ」ってのが正直なトコでした。しかし今日を迎えてみると「明日で終わりなんだなぁ」とも思っています。内容的にはマジで【未経験者一切お断り】と言う言葉が一番相応しいです。経験者は技術の分「一日の長」があるし、余裕もありますが、未経験者はただひたすら【○○漬け（名称非公開）】に徹しないと、嘘でもついていけなくなるんです。
当初は、担当として参加さしてもらった今研修ですが、第２クールに入ってから正直「俺も即戦力に！」と言う気持ちで一杯になりました。研修内容が言わずとそうさせましたから（笑）ここまで内容的にも濃く、精神的にもかなり削られましたが、参加して本当に良かったと実感してます！そして『これからが本当のスタート！』だと今、オーブンを控え、実感してます。頑張って研修くぐりぬけて来たスタッフと、オープンする日を怯えながら（笑）十分準備し、楽しみたいと思っていますので、どうぞご期待下さい！次、万一誰かが研修に行く際は、店で修行してからいってください。「だよなっ！班長」写真は近くの《桜》ついに満開です！明日で研修日記は最終回です。実は、帰ってから改めて自分で日記読むのを楽しみにしてました(^-^)。